Bravčová panenka s krustou a horčicovou omáčkou
Bravčová panenka 1 ks bravčovej panenky 30 g slaniny 50 g strúhanky 2 PL horčice 1 PL čerstvého tymianu Soľ Čierne mleté korenie 2 PL …
Bravčová panenka 1 ks bravčovej panenky 30 g slaniny 50 g strúhanky 2 PL horčice 1 PL čerstvého tymianu Soľ Čierne mleté korenie 2 PL …
Cesto: 305 g hladkej múky 16 g kryštálového cukru 3 g soli 115 g veľmi studeného masla voda Náplň: 1 stredne veľká tekvica 1 plechovka …
Suroviny: 500 g bielej cibule 70 ml rastlinného oleja 65 g kryštálového cukru 125 ml bieleho vína Soľ Čierne mleté korenie 1 pl zeleného nakladaného …
Hydinový vývar bol presne ten nápad na produkt, ktorý som si vyrobil sám pre seba. Niečo, čo má zásadné miesto u mňa v kuchyni. Produkt, ktorý chcem …
Demi glace je čudný názov, ktorý veľa ľuďom nič nehovorí. Ak ste sa niekedy motali v profesionálnej kuchyni alebo poznáte niekoho takého , je to vlastne …