Nakladaný ázijský zázvor
Ingrediencie: 340 g čerstvého zázvoru 21 g morskej soli 120 ml ryžového octu 235 ml vody 21 g kryštálového cukru 2 reďkovky Postup: Zázvor očistíme …
Ingrediencie: 340 g čerstvého zázvoru 21 g morskej soli 120 ml ryžového octu 235 ml vody 21 g kryštálového cukru 2 reďkovky Postup: Zázvor očistíme …
Ingrediencie: 155 ml jablčného octu 90 g horčičných semienok 3 g sušeného zázvoru 3 g mletého čierneho korenia 2 strúčiky cesnaku 3 pl medu Soľ …
Suroviny: 500 g bielej cibule 70 ml rastlinného oleja 65 g kryštálového cukru 125 ml bieleho vína Soľ Čierne mleté korenie 1 pl zeleného nakladaného …
Sem tam mi chýba Anglicko… strávil som tam 13 rokov a to nie je málo. Začal som tam blogovať a ochutnávať jedlá, ktoré som predtým …
Benátky, mesto svetovo známe svojím karnevalom a kanálmi… Málokto však vie, že v roku 1950 v Harry’s Bare človek menom Giuseppe Cipriani vynašiel geniálne jedlo. Originálne carpaccio je zvyčajne z úplne …
Suroviny: 400 g kuracej pečienky 200 g masla 1 dl brandy mleté čierne korenie soľ 2 strúčiky cesnaku 2 stredne veľké šalotky olivový olej kôra …