Harira (tradičná Marocká polievka)
Ingrediencie: 2 veľké cibule 2 mrkvy 4 strúčiky cesnaku 5 stoniek zeleru 2 červené čili papričky 100 g K-Bio červenej šošovice 3 PL K-Bio olivového …
Thajská Tom Yum polievka
Ingrediencie: 300 g veľkých kreviet Krevetový alebo kurací vývar 2 ks citrónovej trávy 1 šalotka 3 cm očisteného zázvoru 5 ks limetkových listov 5 ks …
Maďarský kurací paprikáš
Ingrediencie: Paprikáš 1 celé kura, rozdelené na stehná a prsia 2 ČL sladkej údenej papriky 2 ČL pikantnej papriky 2 PL hladkej múky 500 ml hydinového …
Anglický mäsový koláč
Ingrediencie: 1 kg hovädzej hrude 2 stredne veľké mrkvy 2 stredne veľké cibule 1 stopkový zeler 3 strúčiky cesnaku 2 PL hladkej múky 4 dl …
Jablká v župane
Ingrediencie: 4 jablká 2 K- Favourites maslové lístkové cesto 120 g rozdrvených maslových sušienok 2 žĺtka Naplň: 200 g slivkového džemu 70 g hrozienok naložených …
Tradičné vianočné pirohy inak …
Ingrediencie (na 25 kusov piroh) Cesto: 500 g polohrubej múky 1 vajce 100 ml vody 180 g uvarených zemiakov v celku Soľ Plnka: 240 g …
Boršč
Ingrediencie: 10 porcií 700 g hovädzieho rebra bez kosti (alebo hovädzia hruď) 400 g zemiakov 90 g mrkvy 600 g bielej kapusty 300 g cibule 450 …
Konfitované husacie stehno s lokšou a jablkami
Ingrediencie: 2 ks husacích stehien 1 kg husacej masti 1 kg hrubej morskej soli Čerstvý rozmarín Čierne mleté korenie 3 strúčiky cesnaku 1 kg zemiakov …
Cibuľový džem so zeleným korením a tymiánom
Suroviny: 500 g bielej cibule 70 ml rastlinného oleja 65 g kryštálového cukru 125 ml bieleho vína Soľ Čierne mleté korenie 1 pl zeleného nakladaného …
#varimzfarmy DIEL PRVÝ: Ovce (mäso, mlieko, bryndza a trochu vlny)
Úprimne vám poviem, že keď som mal tento projekt už celkom vymyslený, jednu časť som nevedel uchytiť. Nevedel som si vizualizovať, ako to celé nakoniec …