Sem tam mi chýba Anglicko… strávil som tam 13 rokov a to nie je málo. Začal som tam blogovať a ochutnávať jedlá, ktoré som predtým nepoznal. A toto je jedno z jedál, ktorým Anglicko pripomínam veľmi rád. Klasika – krekry, syr a víno. Už tomu chýba len super chutney. To …
Recept vznikol v spolupráci s Kaufland Ak ma už nejakú chvíľku sledujete, nasledujúcu vetu ste už určite počuli. Jedlo spája ľudí, krajiny a kultúry! Vždy to tak bolo a verím, že aj vždy bude. Pri mojej troche cestovania po svete som zistil, že celý svet spájajú napríklad aj techniky prípravy …
Keby sa ľudí pýtali na oblasti života, pri ktorých majú najčastejšie predsudky, som si takmer istý, že jedlo by sa umiestnilo veľmi vysoko. A úprimne, každý z nás nejaké predsudky má. Moje sú zásadne ovplyvnené životom v anglicku. Liberálnejšia krajina mi ničila jeden predsudok za druhým a tak nejako prirodzene mi …
Ingrediencie: 250 g hovädzieho pleca 220 g bravčového bôčiku 80 g striedky z toastového chleba 150 ml smotany 33 % 1 stredná cibuľa 2 strúčiky cesnaku 1 vajíčko Soľ 1 čl nové mleté korenie 1 čl biele mleté korenie 2 pl masla 1 pl čerstvého tymiánu Omáčka 2 malé cibule …
Jednoduchosť je v jedle veľmi dôležitá, aj keď niekedy ťažko dosiahnuteľná! Pretože aspoň ja mám nutkanie vždy niečo pridať. Ďalšiu textúru alebo chuť. Tentokrát som sa dosť ovládol a vznikol takýto simple dezert! Kým to leto naozaj príde, tak ho majme aspoň na tanieri. 160 ml čerstvej pomarančovej šťavy 240 …
Som si istý, že je mnoho dôvodov, prečo sa niekto stane vegánom či vegetariánom. Zhruba asi toľko, ako je dôvodov, prečo sa ním nestať. Ja som zvolil taktiku zobrať si z oboch táborov niečo. Lebo nie je len čierna a biela. Aspoň pre mňa nie. Rastlinná strava je super. A …
